2024年秋学期第一周菜单

周一

大荤

糖醋排骨

120g

草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

西红柿炒鸡蛋

120g

鸡蛋50g，西红柿70g

蔬菜

葱油肉糜粉丝

120g

粉丝100g（泡发后），肉糜

蔬菜

蒜泥炒黄瓜

120g

黄瓜120g

汤

肉丝木耳萝卜汤

45g

肉丝10g，白萝卜30g,黑木耳

主食

小米饭

120g

大米110g，小米10g

点心

餐点

周二

大荤

酱烧鸡腿

120g

鸡腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

青椒土豆肉丝

120g

猪肉50g，青椒20g，土豆50g

蔬菜

麻婆豆腐

120g

豆腐120g

蔬菜

清炒毛白菜

120g

毛白菜120g

汤

菌菇面筋蛋花汤

40g

菌菇20g，鸡蛋15g，面筋5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

糯香玉米段

周三

大荤

蒜蓉生抽虾

70g

基围虾70g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

咖喱鸡丁

120g

鸡肉40g，土豆60g,胡萝卜20g

蔬菜

红烧黄豆芽

120g

黄豆芽120g

蔬菜

上汤苋菜

120g

苋菜120g

汤

枸杞银耳羹

35g

银耳20g（泡发后），枸杞5g

主食

大米饭

120g

大米120g

水果

水果或酸奶

周四

大荤

红焖牛肉

120g

牛肉80g，辅料40g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

什锦炒肉片

120g

猪肉40g，莴苣，鲍菇，面筋

蔬菜

五香素同肠

120g

素同肠120g

蔬菜

胡萝卜包菜

120g

包菜110g，胡萝卜10g

汤

紫菜冬瓜汤

40g

紫菜10g，冬瓜30g

主食

什锦菜炒饭

160g

大米，猪肉，鸡蛋，玉米粒，青菜

点心

餐点

周五

大荤

扬州狮子头

120g

肉末100g，辅料20g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

西葫芦木耳炒蛋

120g

鸡蛋50g，西葫芦60g，黑木耳

蔬菜

虾米烧萝卜

120g

虾米10g，白萝卜110g

蔬菜

糖醋海带

120g

海带120g

汤

酸辣汤

45g

包菜，粉丝，百叶，面筋，鸡蛋

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

奶香小刀切