2024年秋学期第二周菜单

周一

大荤

外婆红烧肉

120g

猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

有机花菜炒蛋

120g

鸡蛋50g,有机花菜60g,胡萝卜10g

蔬菜

麻婆豆腐

120g

豆腐120g

蔬菜

蒜泥苋菜

120g

苋菜120g

汤

白菜蛋花汤

50g

白菜35g，鸡蛋15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包

周二

大荤

芋艿烧鸭块

120g

鸭边腿100g，芋艿20g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

什锦肉片

120g

猪肉40g，鲍菇，胡萝卜，黑木耳

蔬菜

三色如意菜

120g

黄豆芽70g，药芹40g，香干10g

蔬菜

手撕包菜

120g

包菜120g

汤

紫菜冬瓜汤

45g

紫菜10g，冬瓜35g

主食

粗粮小米饭

120g

大米110g,小米g

点心

糯香玉米段

周三

大荤

茄汁肉条

120g

猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

西葫芦炒鸡片

120g

鸡肉50g，西葫芦50g，胡萝卜20g

蔬菜

咖喱土豆

120g

土豆120g

蔬菜

素炒白菜

120g

白菜120g

汤

南瓜小圆子

45g

南瓜25g，小圆子20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包

周四

大荤

杏鲍菇牛肉片

120g

牛肉90g，鲍菇20g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

肉酿面筋

50g

猪肉45g,辅料5g

蔬菜

虾米烧冬瓜

120g

冬瓜115g，虾米5g

蔬菜

糖醋海带

120g

海带120g

汤

三丝芙蓉羹

45g

包菜25g，金针菇，胡萝卜，鸡蛋

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

水果或酸奶

周五

大荤

原味吮指鱼块

100g

巴沙鱼肉80g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

回锅肉片

120g

猪肉50g，包菜50g，球葱20g

蔬菜

香菇荤汤百叶

120g

百叶100g，香菇20g

蔬菜

蒜泥炒黄瓜

120g

黄瓜120g

汤

西红柿蛋汤

45g

西红柿30g，鸡蛋15g

主食

扬州炒饭

160g

大米饭110g，鸡蛋20g，辅料30g

点心

奶黄包

周六

大荤

酱烧鸡腿

120g

鸡腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约11g

小荤

双色土豆肉丝

120g

猪肉40g,土豆60g，胡萝卜20g

蔬菜

红油粉丝

120g

粉丝120g（泡发后)

蔬菜

生炒毛白菜

120g

毛白菜120g

汤

酸辣汤

50g

包菜，粉丝，百叶，面筋，鸡蛋

主食

粗粮紫米饭

120g

大米110g，紫米10g

点心

餐包