2024年秋学期第三周菜单

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日期

类别

品名

份量

配料构成(生料)g

周一




中秋放假












周二




中秋放假












周三

大荤

红烧排骨

120g

排骨120g

每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g

小荤

西葫芦炒蛋

120g

鸡蛋40g,西葫芦60g,胡萝卜20g

蔬菜

清炒包菜

120g

包菜120g

蔬菜

肉末粉丝

110g

肉末10g,粉丝(泡发后)100g

海带冬瓜虾米汤

45g

海带10g,冬瓜30g,虾米5g

主食

大米饭

110g

大米110g

水果

水果或酸奶



周四

大荤

黄焖鸡

130g

鸡块100g,香菇,辅料

每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g

小荤

烂糊白菜肉丝

120g

猪肉40g,白菜80g

蔬菜

蒜香西芹

110g

西芹110g

蔬菜

青椒炒黄豆芽

110g

青椒20g,黄豆芽90g

酸辣汤

45g

百叶,油面筋,粉丝,鸡蛋,包菜

主食

杂蔬蛋炒饭

140g

鸡蛋15g,玉米10g,胡萝卜,大米

点心

餐包



周五

大荤

手工狮子头

110g

猪肉100g,辅料10g

每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g

小荤

宫保鸡丁

120g

鸡肉40g,花生,土豆,胡萝卜

蔬菜

清炒毛白菜

120g

毛白菜120g

蔬菜

肉末豆腐

110g

肉末10g,豆腐100g

番茄蛋汤

40g

番茄20g,鸡蛋20g

主食

大米饭

110g

大米110g

点心

鲜食玉米



 

时间:2024-09-14 15:27:51
来源:无锡市五河新村小学

五河新村小学