2024年秋季学期第六周菜单

周二

大荤

梅汁排骨

110g

鲜猪草排110g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鲍菇毛豆炒蛋

115g

鸡蛋50g，鲍菇50g，毛豆子15g

蔬菜

蒜蓉包菜

120g

包菜120g

蔬菜

葱烧油方

100g

洋葱10g，油方50g，黑木耳，土豆

汤

椰香粗粮圆子羹

45g

红薯10g，荔浦芋头10g，红豆，小圆子

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜奶黄包

周三

大荤

豉油鸡上腿

125g

鸡上腿125g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

小炒肉片

110g

鲜猪肉35g，黑木耳，白玉菇，莴苣

蔬菜

肉末豆腐

110g

鲜猪肉5g，豆腐105g

蔬菜

烂糊白菜

130g

白菜120g，粉丝10g

汤

番茄鸡蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋15g，金针菇5g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，紫米10g

点心

餐包

周四

大荤

茶树菇炖排条

120g

鲜猪大排110g，茶树菇10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒鸡蛋

130g

鸡蛋50g，番茄80g

蔬菜

荠菜冬瓜

130g

荠菜10g，冬瓜100g

蔬菜

青菜面筋

120g

青菜110g，面筋10g

汤

裙菜鸡蛋汤

45g

裙菜25g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

水果或酸奶

周五

大荤

虾仁肉丝滑蛋

110g

虾仁20g，肉丝30g，鸡蛋40g，韭黄

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

自制酿面筋

55g

鲜猪肉50g，面筋5g

蔬菜

千张豆芽菜

100g

百叶40g，黄豆芽60g

蔬菜

西芹百合

120g

西芹115g，百合5g

汤

虾米萝卜丝汤

45g

虾米5g，萝卜20g，豆腐20g

主食

茄酱意面

120g

意大利面110g，番茄10g

点心

香糯玉米段

周六

大荤

家常红烧肉

110g

鲜猪肉100g，鹌鹑蛋10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鱼香莲藕肉丝

115g

鲜猪肉35g，干香菇，莲藕，胡萝卜

蔬菜

青椒土豆

110g

土豆100g，青椒10g

蔬菜

清炒毛白菜

130g

毛白菜130g

汤

翡翠鸡蛋羹

45g

胡萝卜10g，莴苣，鸡蛋，黑木耳

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包