2024年秋学期第八周菜单

周一

大荤

虎皮五香鸡腿

125g

鸡腿125g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

什锦炒肉片

130g

猪肉40g,土豆40g,面筋,胡萝卜,球葱,黑木耳

蔬菜

番茄毛豆豆腐

120g

番茄50g，毛豆10g，豆腐60g

蔬菜

炒青菜

130g

青菜130g

汤

木耳冬瓜汤

45g

木耳（泡发后）10g，冬瓜35g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜奶黄包

周二

大荤

清蒸排骨

120g

排骨110g，萝卜10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

特色菌菇肉末粉丝

120g

菌菇10g，粉丝，肉末，鸡蛋

蔬菜

干锅花菜

130g

花菜130g

蔬菜

蚝油生菜

130g

生菜130g

汤

裙带蛋汤

45g

裙菜25g，鸡蛋20g

主食

粗粮饭

120g

大米115g，粗粮5g

点心

餐包

周三

大荤

干锅鸭

135g

鸭腿肉125g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

糖醋藕丝肉丝

110g

鲜猪肉40g，莲藕70g

蔬菜

咖喱土豆

130g

土豆120g，青椒5g，球葱5g

蔬菜

烂糊白菜

130g

白菜120g，鲜香菇10g

汤

酸辣汤

50g

白菜1，粉丝，百叶，面筋，鸡蛋，香菇

主食

大米饭

120g

大米120g

水果

水果或酸奶

周四

大荤

三色虾仁

125g

虾仁45g，鸡蛋50g，莴苣15g，红椒

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

自制酿面筋

55g

猪肉50g,面筋5g

蔬菜

肉汁萝卜

130g

萝卜130g

蔬菜

干煸包菜

130g

包菜120g，球葱10g

汤

番茄金针菇蛋汤

45g

金针菇10g，西红柿20g，鸡蛋15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

糯香玉米段

周五

大荤

本帮红烧肉

120g

猪肉110g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

香菇茭白炒蛋

120g

香菇10g，茭白60g，鸡蛋50g

蔬菜

肉汁黄豆芽

120g

黄豆芽120g

蔬菜

蒜香毛白菜

130g

毛白菜130g

汤

香菜三色蛋羹

40g

莴苣20g，胡萝卜5g，香菜5g，鸡蛋

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包