2024年秋季学期第九周菜单

周一

大荤

糖醋排骨

110g

鲜猪草排110g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花菜面筋肉片

115g

鲜猪肉35g，花菜60g，胡萝卜，油面筋

蔬菜

荤汤百叶

90g

百叶88g，虾米2g

蔬菜

素炒青菜

120g

青菜120g

汤

番茄鸡蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋15g，金针菇5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香糯玉米段

周二

大荤

栗子焖鸡

125g

鸡上腿115g，大栗10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

木须肉

110g

鲜猪肉35g，鸡蛋，黑木耳，金针菜，莴苣

蔬菜

烂糊白菜

130g

白菜130g

蔬菜

虾米萝卜

110g

虾米2g，萝卜108g

汤

豆腐裙菜蛋汤

45g

豆腐10g，裙菜10g，鸡蛋25g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，紫米10g

点心

餐包

周三

大荤

红烧大排

110g

鲜猪大排100g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒鸡蛋

130g

鸡蛋50g，番茄80g

蔬菜

双色银芽

100g

胡萝卜20g，绿豆芽80g

蔬菜

清炒毛白菜

130g

毛白菜130g

汤

虫草肉末萝卜汤

45g

虫草花10g，萝卜30g，肉末5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

水果或酸奶

周四

大荤

菌菇浓汤鱼片

115g

龙利鱼90g，白玉菇10g，毛豆子，黑木耳

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

农家狮子头

55g

鲜猪肉50g，辅料5g

蔬菜

酱爆三丁

110g

土豆90g，胡萝卜10g，香干10g

蔬菜

蒜蓉包菜

120g

包菜120g

汤

红豆小圆子

45g

红薯15g，红豆10g，小圆子20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

迷你芝麻球

周五

大荤

芋艿烧鸭

140g

鸭边腿130g，芋艿10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

葱爆肉片

110g

鲜猪肉50g，黑木耳，鲍菇，洋葱

蔬菜

白灼素肠

100g

素同肠100g

蔬菜

西芹百合

120g

西芹115g，百合5g

汤

菌菇鸡蛋羹

45g

胡萝卜10g，莴苣10g，鸡蛋，金针菇

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包