2024年秋学期第十周菜单

周一

大荤

红烧鸡腿

120g

鸡腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

什锦炒肉片

120g

猪肉40g，莴苣60g，胡萝卜10g，面筋

蔬菜

咖喱土豆

120g

土豆120g

蔬菜

香菇百叶

120g

百叶100g，香菇20g

汤

虾米榨菜冬瓜汤

45g

榨菜丝10g，虾米5g,冬瓜30g

主食

杂粮大米饭

120g

大米110g，杂粮10g

点心

餐点

周二

大荤

清蒸排骨

120g

草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花生酱爆肉丁

120g

猪肉40g，花生米10g，香干30g，土豆

蔬菜

荤汤萝卜

120g

白萝卜120g

蔬菜

素炒青菜

120g

青菜120g

汤

三丝芙蓉羹

35g

包菜10g，百叶5g，胡萝卜5g，鸡蛋15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

糯香玉米段

周三

大荤

生抽基围虾

70g

基围虾70g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

家常狮子头

100g

猪肉90g，辅料10g

蔬菜

手撕包菜

120g

包菜120g

蔬菜

青椒绿豆芽

120g

青椒30g，绿豆芽90g

汤

红豆南瓜银耳羹

40g

红豆10g，南瓜20g，银耳10g（泡发后）

主食

大米饭

120g

大米120g

水果

水果或酸奶

周四

大荤

秘制酱鸭

130g

鸭边腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花菜肉片

120g

猪肉50g，花菜70g

蔬菜

葱油肉末粉丝

120g

粉丝110g（泡发后），肉糜10g

蔬菜

蒜香毛白菜

120g

毛白菜120g

汤

肉丝萝卜汤

40g

猪肉10g，白萝卜30g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐点

周五

大荤

茄汁肉条

120g

猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

茭白菌菇炒蛋

120g

鸡蛋50g，茭白40g，菌菇20g，黑木耳

蔬菜

翡翠豆腐

120g

豆腐100g，胡萝卜5g，玉米粒，毛豆子

蔬菜

双色西芹

120g

西芹110g，胡萝卜10g

汤

酸辣汤

40g

白菜10g，百叶，面筋，鸡蛋，粉丝

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

奶香小刀切