2025年春学期第九周菜单

周一

大荤

清蒸排骨

125g

排骨115g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

干锅花菜肉片

140g

花菜80g，猪肉50g，球葱10g

蔬菜

肉汁小金豆

125g

黄豆芽120g，辅料5g

蔬菜

蒜香姬菇牛心菜

130g

牛心菜100g，姬菇30g

汤

酸辣汤

50g

白菜，粉丝，香菇，面筋，鸡蛋，百叶

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

餐包

周二

大荤

虎皮五香鸡腿

130g

鸡腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

青椒土豆肉丝

130g

猪肉50g，青椒10g，土豆70g

蔬菜

家常豆腐

120g

豆腐100g，球葱10g，木耳

蔬菜

香菇上海青

130g

香菇（泡发后）10g，上海青120g

汤

番茄菌菇榨菜蛋汤

45g

番茄15g，鸡蛋，菌菇，榨菜

主食

粗粮饭

120g

大米115g，粗粮5g

点心

开心奶黄包

周三

大荤

鹌鹑蛋红烧肉

120g

猪肉110g，鹌鹑蛋10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

宫爆鸡丁

130g

鸡丁55g，茭白55g，辅料20g

蔬菜

肉汁萝卜

130g

萝卜130g

蔬菜

木耳西葫芦

130g

西葫芦120g，木耳（泡发后）

汤

菌菇面筋蛋汤

45g

菌菇20g，面筋5g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

水果

水果或酸奶

周四

大荤

椒香咸鸭块

135g

咸鸭腿（或切块）135g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

菌菇鸡蛋肉末粉丝

140g

菌菇，粉丝，肉末，鸡蛋,球葱

蔬菜

香干细药芹

120g

香干20g，细药芹100g

蔬菜

烂糊娃娃菜

130g

娃娃菜130g

汤

裙菜蛋汤

45g

裙菜25g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

豆沙包

周五

大荤

菠萝猪肉粒

125g

菠萝10g，猪肉115g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

茭白炒肉丝

130g

茭白70g，猪肉50g，青椒10g

蔬菜

糖醋海带

130g

海带130g

蔬菜

蒜香小毛白菜

130g

小毛白菜130g

汤

南瓜圆子羹

45g

南瓜25g，小圆子20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香芋地瓜丸