2025春学期第十二周菜单

周日

大荤

清蒸排骨

125g

排骨115g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

特色菌菇肉末鸡蛋粉丝

140g

菌菇10g，粉丝（泡发后）70g，肉末20g，鸡蛋30g,球葱10g

蔬菜

咖喱土豆

130g

土豆120g，青椒5g，球葱5g

蔬菜

蒜香细菜

130g

细菜130g

汤

南瓜圆子羹

45g

南瓜25g，小圆子20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

猪猪包或奶黄包

周一

大荤

虎皮五香鸡腿

130g

鸡腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

青椒茭白肉丝

130g

茭白70g，猪肉50g，青椒10g

蔬菜

麻婆豆腐

120g

豆腐100g，球葱10g，木耳（泡发后）10g

蔬菜

虾米细药芹

120g

虾米10g，细药芹110g

汤

番茄茭白榨菜蛋汤

45g

番茄15g，鸡蛋20g，茭白5g，榨菜5g

主食

粗粮饭

120g

大米115g，粗粮5g

点心

水果或酸奶

周二

大荤

番茄沙司肉条

130g

猪肉110g，番茄10g，球葱10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

大蒜花菜炒蛋

140g

鸡蛋50g，花菜90g

蔬菜

醋溜海带

120g

海带120g

蔬菜

蒜泥青苋菜

130g

青苋菜130g

汤

扁尖菌菇冬瓜汤

45g

冬瓜25g，扁尖10g，菌菇10g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜南瓜饼

周三

大荤

椒香咸鸭块

130g

咸鸭腿（或切块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

小炒肉

130g

姬菇70g，面筋（泡发后）10g，猪肉50g

蔬菜

荤汤豆芽百叶

120g

豆芽100g，百叶20g

蔬菜

酒香空心菜

130g

空心菜130g

汤

裙菜蛋汤

45g

裙菜25g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

糯香玉米段

周四

大荤

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

蔬菜

蔬菜

汤

主食